Spezialmalze

Geben Sie Ihrem Bier eine besondere Note mit z.B. Rauchmalz, Sauermalz, Roggenmalz, Whisky Malz oder Geröstete Gerste.

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Spezialmalze

Geben Sie Ihrem Bier eine besondere Note mit z.B. Rauchmalz, Sauermalz, Roggenmalz, Whisky Malz oder Geröstete Gerste.

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TIPP!
1kg, Biscuitmalz, EBC 50,
gibt ihrem Bier ein Brot-/Keks-Aroma.
1kg, Biscuitmalz, EBC 50,
ab 2,70 CHF *
1kg, Dinkelmalz
Dieses Malz eignet sich für Mehrkornbiere.
1kg, Dinkelmalz
ab 1,70 CHF *
1kg, Gerstendiastasemalz
Durch hohe Enzymkapazität Verbesserung der Verarbeitung, verbesserter Aufschluss und...
1kg, Gerstendiastasemalz
ab 1,10 CHF *
1kg, Melanoidinmalz, EBC 60-80
Zugabe bis zu 20% Verbesserung der Geschmacksstabilität und der Vollmundigkeit,...
1kg, Melanoidinmalz, EBC 60-80
ab 1,10 CHF *
1kg, Rauchmalz EBC 3-6
Zugabe bis 100%, Erzielung des typischen Rauchgeschmackes.
1kg, Rauchmalz EBC 3-6
ab 1,35 CHF *
1kg, Roggenmalz EBC, 3-8
Zugabe bis 50%, Typischer, aromatischer Roggenmalzgeschmack, auch als Basismalz zu...
1kg, Roggenmalz EBC, 3-8
ab 1,20 CHF *
1kg, Sauermalz, EBC 3-7
Zugabe bis 5%, Absenkung des Würze-pH, dadurch Verbesserung der Maischarbeit,...
1kg, Sauermalz, EBC 3-7
ab 1,80 CHF *
1kg, Whiskymalz
Echtes Whisky-Malz, wie es von schottischen Whisky-Destillationen verwendet wird. Das...
1kg, Whiskymalz
ab 2,40 CHF *
1kg, Whole Pale - Maris Otter Blend 6 EBC
Maris Otter ist wahrscheinlich das bekannteste und beliebteste helle Ale-Malz überhaupt
1kg, Whole Pale - Maris Otter Blend 6 EBC
ab 2,20 CHF *
25kg, Dinkelmalz
Dieses Malz eignet sich für: Mehrkornbiere.
25kg, Dinkelmalz
ab 42,50 CHF *
25kg, Gerstendiastasemalz
Durch hohe Enzymkapazität Verbesserung der Verarbeitung, verbesserter Aufschluss und...
25kg, Gerstendiastasemalz
ab 28,00 CHF *
25kg, Melanoidinmalz EBC 60-80
Zugabe bis zu 20% Verbesserung der Geschmacksstabilität und der Vollmundigkeit,...
25kg, Melanoidinmalz EBC 60-80
ab 27,50 CHF *
25kg, Rauchmalz EBC 3-6
Zugabe bis 100% Erzielung des typischen Rauchgeschmackes.
25kg, Rauchmalz EBC 3-6
ab 34,00 CHF *
25kg, Roggenmalz EBC 3-5
Zugabe bis 50% typischer, aromatischer Roggenmalzgeschmack, auch als Basismalz zu...
25kg, Roggenmalz EBC 3-5
ab 30,00 CHF *
25kg, Sauermalz, EBC 3-7
Zugabe bis 5% Absenkung des Würze-pH, dadurch Verbesserung der Maischarbeit,...
25kg, Sauermalz, EBC 3-7
ab 40,00 CHF *
25kg, Whiskymalz
Echtes Whisky-Malz, wie es von schottischen Whisky-Destillationen verwendet wird. Das...
25kg, Whiskymalz
ab 49,50 CHF *
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