Bierhefe Belgian Ale M27, Mangrove Jack's Craft Series 10g

Bierhefe Belgian Ale M27, Mangrove Jack's Craft Series 10g

Ideal für die Gärung von Saisonbieren, aber auch für andere belgische Biersorten geeignet.

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  • 11028-2
Diese Hefe ist ein aussergewöhnlicher, obergäriger Hefestamm für die Herstellung besonderer... mehr
"Bierhefe Belgian Ale M27, Mangrove Jack's Craft Series 10g"

Diese Hefe ist ein aussergewöhnlicher, obergäriger Hefestamm für die Herstellung besonderer Biere mit würziger, fruchtiger und pfeffriger Note. Ideal für die Gärung von Saisonbieren, aber auch für andere belgische Biersorten geeignet. Diese Hefe gärt schnell, hat eine hohe Ethanoltoleranz und ist somit ideal für die Herstellung der meisten belgischen Biersorten, einschliesslich Quadrupel-Biere mit einem Alkoholgehalt von bis zu 14 %.

  • Flockungsgeschwindigkeit: 3 (gut)
  • Endgültige Dichte: niedrig (hohe Vergärung)
  • Empfohlener Temperaturbereich: 26 – 32 °C

Dosierung:
10g / 23Liter

 

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