Bierhefe Saflager S-23 untergärig, 11.5g

Bierhefe Saflager S-23 untergärig, 11.5g

Dieser Stamm wird in vielen westeuropäischen Brauereien eingesetzt und macht eine etwas fruchtige Note.

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"Bierhefe Saflager S-23 untergärig, 11.5g"

Dieser Stamm wird in vielen westeuropäischen Brauereien eingesetzt und macht eine etwas fruchtige Note.

  • Endvergärungsgrad: mittel
  • Sedimentation: hoch 
  • Auch für Bieren bis 22° Plato ! 
  • Empfohlener Temperatur-Bereich: 9ºC-15ºC (ideal 12ºC). 

Dosierung: bei 12ºC-15ºC: 8 bis 10 g/10l
unter 12ºC, erhöhen Sie bitte die Dosierung bis auf 20 - 30 g/10l

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