Flüssighefe WLP051 California Ale, White Labs PurePitch™

Aus Nordkalifornien. Dieser Stamm ist fruchtiger als die California Ale Yeast und flockt etwas stärker aus.

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"Flüssighefe WLP051 California Ale, White Labs PurePitch™"
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Alle Vorteile auf einen Blick

  • gebrauchsfertige Flüssighefe (öffnen und direkt hinzugeben 1 Beutel für 20Liter)
  • Zerplatzen nicht mehr nötig 
  • in ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert (keine Manipulation)
  • grosse Auswahl von frischen Hefen
  • Haltbarkeit: 6 Monate nach Herstellungsdatum 
  • rechtliche Informationen und Gebrauchsanweisung in 11 Sprachen

Aus Nordkalifornien. Dieser Stamm ist fruchtiger als die California Ale Yeast und flockt etwas stärker aus. Die Dämpfung ist geringer, mit dem Ergebnis, dass der Körper des Bieres kompakter ist, als bei der California Ale Yeast.

WLP051 From Northern California. This strain is fruitier than WLP001, and slightly more flocculent.
Attenuation is lower, resulting in a fuller bodied beerthan with WLP001.

  • Alkoholtoleranz: 8-12%
  • Gärungsgrad: 70-750% 
  • Ausflockung: Mittel-hoch
  • Gärtemperatur: 19-21°C
finger

 

Video White Labs Inc: Yeast Starters

 
 Video Making a Yeast Starter

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