Flüssighefe WLP060 American Ale Blend, Vial Packaging

Flüssighefe WLP060 American Ale Blend, Vial Packaging

Unser beliebtester Stamm ist die California Ale Yeast. Diese Mischung kombiniert die Vorzüge der California Ale Yeast

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Alle Vorteile auf einen Blick

  • gebrauchsfertige Flüssighefe (öffnen und direkt hinzugeben 1 Beutel für 20Liter)
  • Zerplatzen nicht mehr nötig 
  • in ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert (keine Manipulation)
  • grosse Auswahl von frischen Hefen
  • Haltbarkeit: 6 Monate nach Herstellungsdatum 
  • rechtliche Informationen und Gebrauchsanweisung in 11 Sprachen

Unser beliebtester Stamm ist die California Ale Yeast. Diese Mischung kombiniert die Vorzüge der California Ale Yeast – reine, neutrale Gärung und vielseitige Verwendbarkeit – mit zwei anderen Stämmen, die derselben „reinen/neutralen“ Geschmackskategorie angehören. Die zusätzlichen Stämme sorgen für Vielschichtigkeit im fertigen Bier. Der Geschmack dieser Mischung ähnelt mehr dem Lagerbier, als dies bei der California Ale Yeast der Fall ist. Hopfennoten und Bitterkeit sind akzentuiert, aber nicht so stark wie bei der California Ale Yeast. Bei der Gärung entsteht eine leicht schwefelige Note.

WLP060 Our most popular yeast strain is WLP001, California Ale Yeast. This blend celebrates the strengths, neutral fermentation, versatile usage, and adds two other strains that belong to the same ‘clean/neutral’ flavor category.The additional strains create complexity to the finished beer. 
This blend tastes more lager like than WLP001. 
Hop flavors and bitterness are accentuated, but not to the extreme of California. Slight sulfur will be produced during fermentation.

  • Alkoholtoleranz: Mittel hoch 8-12%
  • Gärungsgrad: 72-80% 
  • Ausflockung: Mittel
  • Gärtemperatur: 20-22°C
finger

 

Video White Labs Inc: Yeast Starters

 
 Video Making a Yeast Starter

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