Flüssighefe WLP351 Bavarian Weizen Ale, White Labs PurePitch™
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- Artikel-Nr.: 11080-16
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Produktinformationen "Flüssighefe WLP351 Bavarian Weizen Ale, White Labs PurePitch™"
Alle Vorteile auf einen Blick
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WLP351 Dieser früher Yeast Lab W51 genannte Hefestamm von Dan McConnell produziert ein klassisches deutsches Weizenbier mit mässig kräftigen, würzigen Harznoten, die an Gewürznelken erinnern.
WLP351 Former Yeast Lab W51 yeast strain, acquired from Dan McConnell. The description originally used by Yeast Lab still fits: “This strain produces a classic German-style Wheat beer, with moderately high, spicy, phenolic overtonesreminiscent of cloves.”
- Alkoholtoleranz: Mittel 5-10%
- Gärungsgrad: 73-77%
- Ausflockung: Wenig
- Gärtemperatur: 19-21°C
| Video Making a Yeast Starter |
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