Flüssighefe WLP545 Belgian Strong Ale, White Labs PurePitch™
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- Artikel-Nr.: 11080-21
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Produktinformationen "Flüssighefe WLP545 Belgian Strong Ale, White Labs PurePitch™"
Alle Vorteile auf einen Blick
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WLP545 Aus der Ardennenregion von Belgien kommend erzeugt dieser klassische Hefestamm mäßig hohe Esteranteile und würzigen Harzcharakter. Normalerweise entsteht hieraus ein trockener, aber gut ausgewogener Abgang. Diese Hefe eignet sich gut für belgisches, dunkles Starkbier, Klosterbier und Weihnachtsbier.
WLP545 From the Ardennes region of Belgium, this classic yeast strain produces moderate levels of ester and spicy phenolic character. Typically results in a dry, but balanced finish.
This yeast is well suited for Belgian Dark Strongs, Abbey Ales, and Christmas Beers.
- Alkoholtoleranz: Hoch 10-15%
- Gärungsgrad: 75-80%
- Ausflockung: Mittel
- Gärtemperatur: 19-22°C
| Video Making a Yeast Starter |
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