Zitronensäure Vinoferm citrol 100 g 

Zitronensäure Vinoferm citrol 100 g 

Erhöht den Säuregehalt.

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Citrol Zitronensäure 
Pulver. Dosierung: 8,5/10 l erhöhen den Säuregehalt um 1 g/l.

Der Säuregrad von Most/Wein wird immer in g Weinsteinsäure/l ausgedrückt. In französischen Büchern finden Sie den Säuregrad in Schwefelsäure angegeben.

  • Der Säuregrad in Schwefelsäure = der Säuregrad in Weinsteinsäure ÷ 1,53.
  • Der Säuregrad in Weinsteinsäure = der Säuregrad in Schwefelsäure x 1,53.

 

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