Diese obergärige Hefe wird empfohlen für Abtei Ales, die bekannt sind für ihren hohen Alkoholgehalt. Sie vergärt sehr schnell und hinterlässt feine und gut ausgewogene Aromen. Auch geeignet für Flaschengärung.
Ausflockung: hoch
Enddichte: hoch
Gärungstemperatur: 15-25°C (59-77°F)
Dosierungsanleitung:
bei der Hauptgärung: 50-80 g/hl
bei der Flaschengärung: 2.5-5 g/hl
Weiterführende Links zu "Bierhefe Safale BE-256 Abbaye obergärig, 11.5g"
